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スーパーフード「アーモンド」の秘密

カラダを健やかに保ってくれる「オレイン酸」って何?

アーモンドにはビタミンEや食物繊維、オレイン酸、ミネラルなど驚くほど様々な栄養素が含まれています。その中でも今回は「オレイン酸」についてご紹介します。

オレイン酸は、海外の論文でLDLコレステロール(悪玉コレステロール)を下げる効果が認められている栄養素です。
LDLコレステロール自体は決して悪いものではなくて、細胞膜やホルモン、胆汁酸などの材料になる成分なんですが、必要以上にあると酸化しやすくなり、動脈硬化の原因となる場合があるので、数値が高い場合は、コントロールする必要があります。

このオレイン酸は他の食べ物でも摂取できるのですが、
アーモンドに含まれるオレイン酸の含有量は、
ゴマの約1.8倍!
ピーナッツの約1.5倍!
とたっぷり!

今やスーパーフードとして話題になっているアーモンド。Glicoではアーモンドの研究を今後も続けていきます!

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この記事に関するみなさんからのコメント

  • つつじさん

    ナッツ類のなかでもアーモンドはすごいんですね。おやつに自然に食べられていいですね。
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  • 人見知りさん

    アーモンドの入った新製品を作っていただきたい。
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  • shinaさん

    アーモンド本当に凄い!
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  • りさちゅんさん

    アーモンド様々〜
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  • リミちゃんさん

    からだに良さそう
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  • ぐりこのくにこさん

    アーモンドは小腹が空いたときに食べるようにしています。
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  • たぁたぽんさん

    美味しそうです
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  • hapirioさん

    積極的に摂取したいです
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  • akatonboさん

    いいね。
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  • nononoさん

    アーモンド凄い!
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