グリコなクッキングSpecial 食のお悩み解決レシピ
ウスターソースに漬け込むだけの超カンタンレシピ。カロリー控えめなのに栄養満点で満足感もたっぷり。お惣菜としてはもちろん、冷蔵庫に常備しておけば小腹が減ったときのおやつとしてもぴったりですよ。
アイスクリームに熱いエスプレッソをかけたイタリアのデザート、アフォガードをカロリーコントロールアイスでアレンジ。冷た～い甘さとほのかなコーヒーの苦さのハーモニーで、身も心も大満足。
シニア世代をもてなすには、健康を重視したものを。あっさりとしながら、たっぷりの野菜が食べられて満足感もあるごちそうそばが喜ばれるはず。季節感もプラスして、おもてなし上手を目指しましょう。
野菜が苦手の原因は、その独特な香りや苦味。それらをやわらげるには、スパイスを活用しましょう。世代を超えて愛されるカレーを使ったスナック感覚のお惣菜なら、どんな野菜嫌いもきっとモリモリと食べられるはずですよ。
食事は毎日のことだから、悩みや疑問がわいてくるのは当然のことです。でも、それだけ真剣に悩んでいるというのは、グリコクラブ会員のみなさんが食生活を大切にしている仲間だと感じられて、とてもうれしく思います。今回の「食のお悩み相談室」では、ダイエット、偏食、おもてなしメニューについてのお悩みが目立ったので、これらを解決するお返事レシピを4品ご紹介させていただきます。みなさんの少しでもお役に立つことを願って…。
（株）食デザイナーズ代表。管理栄養士。 旺盛な好奇心が、柔軟な食感覚の源。商品開発、講演、雑誌、テレビなど幅広く活躍する“ミラクル食デザイナー”。“ミユキStyle”でもっとお幸せに。
■オフィシャルサイト：http://www.diet-designers.com
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