グリコクラブオリジナルレシピが盛りだくさん！旬の素材やテーマでプロの料理研究家が毎月提案

	エビの風味が感じられ、今が旬の春キャベツもたっぷり楽しめる一品。ナッツやレーズンの食感もアクセントになってGOOD！仕上げは食物繊維たっぷりの麦ごはんを添えてヘルシーに。
	●レシピの一部工程を動画で解説しています。

・2段熟カレー（中辛）：3片　・エビ：6尾　・ベーコン（ブロック）：30g ・にんにく：1片　・春キャベツ：1/4玉　・水：2カップ ・ごはん（できれば麦飯）：2人分 ・お好みのローストナッツ（マカダミアナッツなど）：適量 ・干しぶどう：適量　・らっきょう：適量

	エビは背ワタを取る。ベーコンは5mm角の拍子切りにする。キャベツは4等分に切る。にんにくは輪切りにする。     鍋に、ベーコン、にんにく、エビを入れて炒める。さらにキャベツと水を加えて、沸騰するまで強火にかける。       ベーコンから脂と旨みがたっぷり出るので、ブロックタイプを使用しましょう。エビの色が赤くなったらキャベツを加えます。   沸騰したらエビを取り出す。粗熱が取れたら、殻をむく。       エビの殻から旨みが出るので、殻ごと調理するのがポイント。沸騰したらすぐに取り出すので、ゆですぎて縮むこともなく、ふっくらと仕上がります。   火を止めて、2段熟カレーを加えてとかす。再び、強火にかけて、キャベツを煮ながらトロミをつけたらエビを戻す。     器にごはんと一緒に盛り付け、ローストナッツ、レーズン、らっきょうなどお好みのトッピングを添えて、めしあがれ。       お米1：押し麦1の割合で、少し多めの水で炊きます。押し麦は、食物繊維が多く、糖や脂肪を吸収しにくいため、ヘルシーな主食になります。   「サクサク！ サモサ風」のレシピを見る

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