ビスコのヨーグルトムースケーキの写真 ビスコのヨーグルトムースケーキ
さわやかで口あたりも軽やかなムースケーキは、混ぜて冷やすだけ!ヨーグルトがしみ込み、しっとり滋味豊かなビスコが味のポイントに。

レシピの一部工程を動画で解説しています。
材料(4人分)
・ビスコ:5個(1パック) ・プレーンヨーグルト:100cc
・マシュマロ:30g ・レモン:1/8個
・いちごなどお好みのフルーツ:適宜
ビスコの写真
作り方
☆このレシピは600Wの電子レンジを使用しています。
  お手持ちの電子レンジのW数に合わせて、調理時間を調整してください。
No.01 耐熱容器にヨーグルトとマシュマロを入れ、電子レンジで1分加熱する。
   
No.02 電子レンジで加熱したものに、レモンの皮を薄くそいでみじん切りにしたものとレモン汁を絞り入れる。その後、マシュマロとヨーグルトがなめらかになるまで混ぜ合わせる。
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Miyuki's View
 
レモンを加えることでヨーグルトに風味がつき、よりさわやかな口あたりになります。
 
No.03 器に(2)を流し入れ、ビスコを割り入れ、冷蔵庫で30分~1時間冷やしたら出来上がり!
   
Miyuki's View
 
大きな器で作る場合はビスコを先に敷き詰めてからヨーグルトを流し入れるとよいでしょう。5時間以上冷やすとビスコがしっとりとなじみ、クリームケーキになるので作り置きすることをオススメします。
 
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<おまけ>とろり魅惑のポッキー
ポッキーをキャンドルで温め、フォンデュ感覚で楽しんで。ムーディーな雰囲気になるのはもちろん、ポッキーがより美味しくなるから、クリスマスにぴったり!
材料
・ポッキー:適量 ・コロン、マシュマロなど:適量
・シャンパン:適量
・いちごなどお好みのフルーツ:適量
・キャンドル:1本
<おまけ>とろり魅惑のポッキーの写真
楽しみ方
1.シャンパンをグラスに注ぎ、ポッキーを入れる。材料などを盛り付ける。
2.ポッキーをピック代わりにし、コロンやマシュマロを刺す。
  灯りをともしたキャンドルに軽くあぶり、とろりとしたらいただきましょう。
  シャンパンに浸したポッキーも格別の美味しさです。
「グリコのチョコレートケーキ」の写真

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