グリコなクッキング Vol.13
伊勢海老の香り高いシチューだから、具材にはシーフードがぴったり。
シチューZEPPINの伊勢海老風味ドリアを見る
ちょっぴりふんぱつして、いつもより上質なお肉を使ってみて。
さつまいもとビーフの秋シチューを見る
秋が深くなるにつれて、温かな煮込み料理が恋しくなります。具材次第でいろいろアレンジできるシチューは、身体も温まり、いろいろな食材がまとめて摂れる便利な一品ですね。今回は、ルウそのものに伊勢海老やトリュフなど豪華食材のエッセンスが練り込まれた『シチューZEPPIN』シリーズを使って、定番シチューをいつもより豪華にアレンジ。ちょっぴり贅沢なひとときをお過ごしください。
★アシスタントのChiakiさんといっしょに
（株）食デザイナーズ代表。管理栄養士。1965年、大阪府生まれ。幼少期をタイで過ごし、柔軟な食感覚を持つ。帰国後も各国の駐在家族との交流で、さまざまな料理に接し、小学校２年生より作りはじめる。女子栄養大学に入学し、「食で人を幸せにすることが社会貢献」と自分の生きる道を確信し、現在までグングン進む宇宙人。商品開発をはじめ、食のコンサルティングを幅広く行なう“食デザイナー”としてパワー全開で活躍中。思いっきり幸せに生きる“ミユキ・スタイル”に要注目。
■オフィシャルサイト：http://diet-designers.com/