グッドアフタヌーン！ ゲスト さん
グリコなクッキング Vol.12
ボリューム満点、スティック型の五目いなり。手軽に食べられるうえ、寿司めしの酸味は遊び疲れた身体を癒す効果があるので、行楽弁当にはぴったりな一品。
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簡単にできて、冷めても美味しい手づくりピッツアは、お弁当にも最適。家族みんなでピッツアづくりを楽しんでから、お出掛けしてみては？
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気持ちよく晴れ、澄んだ空気を感じる秋の休日はアクティブに、レジャーに出掛けたくなる気分。行楽のもうひとつのお楽しみといえば、“外ごはん”！ いつも以上に美味しく感じ、もりもり食べてしまうから不思議です。そこで今回は『炊き込み御膳＜五目ごはん＞』を使った、行楽ごはんを2品ご紹介します。1食で栄養バランスがしっかり摂れるように工夫するのが、行楽ごはんのポイントです。
★アシスタントの栗林さん、杉内さんといっしょに
（株）食デザイナーズ代表。管理栄養士。1965年、大阪府生まれ。幼少期をタイで過ごし、柔軟な食感覚を持つ。帰国後も各国の駐在家族との交流で、さまざまな料理に接し、小学校２年生より作りはじめる。女子栄養大学に入学し、「食で人を幸せにすることが社会貢献」と自分の生きる道を確信し、現在までグングン進む宇宙人。商品開発をはじめ、食のコンサルティングを幅広く行なう“食デザイナー”としてパワー全開で活躍中。思いっきり幸せに生きる“ミユキ・スタイル”に要注目。
■オフィシャルサイト：http://diet-designers.com/