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グリコなクッキング Vol.04


ベーグルビスコサンドの写真ベーグルビスコサンド
ヘルシーなベーグルに、ビスコやチーズをはさんだボリューム満点のサンドイッチ。美味しくて楽しい一品です。

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いちごソースのコロンケーキの写真いちごソースのコロンケーキ
コロン入りのふわふわのパンケーキにあまずっぱいいちごソースをとろーりとかけて召し上がれ!

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ミユキさんからのメッセージ
春は出会いと別れのシーズンですね。うれしいことと寂しいことが同時に訪れる、不思議な季節でもあります。ちょっぴり複雑な気分を吹き飛ばすためにも、気軽にパーティを開いてみてはいかがですか? そこで今回は、子どもも大人も大好きな定番品『ビスコ』と『コロン』を使った、楽しいパーティレシピをご紹介します。送別会にしても歓迎会にしても、パーティは楽しく過ごしたいもの。そんなパーティを盛り上げてくれるのは、やっぱり心のこもったお料理!美味しいお料理で、今まで以上に友情が深まること請け合いです。

★アシスタントの文乃ちゃんといっしょに。彼女たちからは、いつも刺激を受けています。



Profile:平野美由紀
(株)食デザイナーズ代表。管理栄養士、健康運動指導士。 1965年大阪府生まれ。幼少時をタイで過ごし、柔軟な食感覚を持つ。帰国後も各国の駐在家族との付き合いで、さまざまな料理に接し、小学校2年生より作りはじめる。女子栄養大学に入学し、「食で人を幸せにすることが社会貢献」と自分の生きる道を確信し、現在まで“趣味が人と創るワクワク”としてグングン進む宇宙人。さまざまな個々人、企業の新商品開発や各都道府県の食提案もする“食デザイナー”としてパワー全開で活躍中。オープンで思いっきり幸せに生きる“ミユキ・スタイル”に要注目。
■オフィシャルサイト:http://diet-designers.com/